燒酒雞的愛與怨

其實我不是一個好廚娘
但我認真起來也可以算是不錯的味道
但認真的時候其實也沒很多次

但這幾天突然很想煮燒酒雞
從小到大，燒酒雞，麻油雞，在我來說都長的一樣
我生第一胎時，因為術後恢復不好，連雞湯都不能亂吃
媽媽心疼我，就去市場買了腰內肉，剁的細細地煮粥給我吃
然後常跟人笑說，說這個女兒做個月子，吃有沒有一隻雞都算得出來

但我媽媽煮得一手好吃的燒酒雞，我家裡的嫂嫂，跟我相差沒幾天生孩子
(OS.對啊，我女兒沒大幾天就當表姊，真吃虧……)
每每看著她捧著一碗白飯配著麻油雞吃飯，我看的是羨慕，但真是連胃口都沒

可能是媽媽的燒酒雞煮得好，我大姊也很會煮這道菜。
偶而過節或是祂回家看媽媽時，大姊也會煮這道台灣道地名菜給媽媽吃
然後我姊很狠，祂下手都不手軟，常常是滿滿的雞配著滿滿的酒
大家吃了之後，都是臉紅咚咚的，這時一定不能開車，不然酒測一定不能過

我女兒最愛的吃的也是阿嬤煮的燒酒雞，她常說不管是配飯，還是燙個麵線
加在雞酒裡，就是天下之美味，每每可以吃個好幾碗都不停歇

但其實我自己煮的燒酒雞，或是麻油雞，就是煮不出來媽媽跟姐姐的那個味道
薑下多一點(太辣)
麻油加太多(太油)
酒下多一點(喝酒就好，幹嘛還要煮)
雞肉煮太老(不會控制火侯)
上面這些敗筆是因為我從沒認真學過，因為我都覺得，
祂們會一直煮給我吃…………….

雖說如此，但我還是一直嚐試，拿出小時候看的中華一番小廚師的精神
試著去煮出那記憶中媽媽跟姐姐的味道
如今看來，就算沒10分，應該也有5.6分，至少，有雞也有酒….

回頭說到麻油雞的愛與怨
就要說到我的姐姐跟媽媽，我大姊大我整整19歲
我對祂的記憶除了少還是少
但對祂的燒酒雞，我都沒忘過
我們家人都覺得大姊跟媽媽最像，很會持家，個性固執，很愛打扮自己
而這些，大姊一概否認，甚至有時候說到祂還會生氣，在我跟祂對談過的交集中，我感受到祂跟媽媽之間是有著愛跟怨的。

曾經我嘗試著站在大姊的立場去想，為甚麼大姊不想像媽媽的因素是在那裏?
媽媽生了太多弟妹嗎?(聽說要幫忙背弟妹過)不要算我在內，我可沒有…..
媽媽管太多?
家裡太窮?(小孩太多了啦)
老爸外遇太多次?所以家中氛圍不好?(噓….我啥都沒說喔)
其實以上這些早就不可解了，也無從得知了

但我知道跟看到的是….

媽媽過世後的百日，大姊煮了媽媽最愛吃的燒酒雞

媽媽過世後的對年，大姊依舊煮了媽媽最愛的燒酒雞

媽媽過世後的忌日，大姊還是煮了媽媽最愛吃的燒酒雞

而每每在聚會的最後，大家都是搶著要打包大姊煮的燒酒雞要回家

只因為……..我們知道燒酒雞有媽媽跟姐姐的愛在裡面
就算姊姊不承認，但我們都知道那就是一份愛
燒酒是關心，雞肉代表愛，薑片是歲月，一份好吃的燒酒雞
在我家就是代表了那個母女之間不能抹煞掉的感情跟關愛
也讓我明白血濃於水的親情，是永遠無法被替代的
就算再怎樣不承認
但其實那份愛都存在………………………….

是寂寞還是真愛

接到一通來自於已談到婚嫁的男性，因為女方那方狀況屢出，他除了擔心是否又要再延期之外，很多方面他也出現了很多的不確定感。

嗯……..這樣的情形，我稱為『婚前恐懼症』

簡單的跟他聊了經濟，生活，家庭等等的外在因素之後，大約得知了他出生於小康之家，母親前幾年過世了，工作在大陸，收入也不錯，與家中父親感情尚可，但父親教養上較為威嚴。還有兩個妹妹都已出嫁，今年38歲了，可以想見他開始了被催婚的壓力。

女方是家中的老三，做事獨立自主，外貌姣好，雖常有人表態好感，但因跟男方是大學同學，有過分手幾次，但到最後男主角還是他。

會致電來是因為因為籌辦婚禮當中，男方因為工作忙碌，有些層面都會用遙控請好友群們代辦或是請家人處理，所以倒也沒甚麼大問題產生。這次男方是趕忙著請了一星期的假回台來把其他事項辦好。

但不知道為什麼，女方又找了不是理由的理由來跟男方起爭執了，這種感覺讓男方其實是很不舒服的，男方擔心著婚禮是否會延期更或是(取消)。

我用著同理心體會了男方的困惱跟念想，很快地解除了男方的心防，在請他聊聊他在大陸時，女方跟他之間的小點滴，是否有常常電話或是視訊聯繫。

男方說到有一次讓他記憶深刻，有次女主角想看一部電影，男主角特意上網購買了影票，讓女主角去看了那場電影，晚上聯繫時，女主角說:「我很難過，因為我都一個人看電影」。

當下男主角回說:「那妳教我能怎麼辦」。

當下男方在敘述這段事情時，其實我可以體會他深沉的無奈，工作上尋求更高的境界，也是女方鼓勵他去的，若真要放棄，女主角也不贊同，但如今卻換來這樣的對話，當下他真的也是很無奈。

我把這件事擺著，想說等等再拉回來細聊跟分享。

我跟男主角又在多細聊一些時間，聊到家人開始逼婚跟他身處在大陸時的生活，他終於悠悠然嘆了一口氣說:「我好寂寞，我不想再寂寞下去了阿…….」。

我知道我可以開始拉回那個主題了…….

於是我問他:『你是因為寂寞?還是因為你愛她?才要結這個婚!』

話筒那端沉默了好一陣子，才聽到他說:「好像都有」

我又追著他問說:『以100分來算，你覺得那個多，那個少』

這次沉默的時間較短，他回說:「兩者都差不多，但真心來說，愛她還是多一些」

電話這端，換我開心笑了，我開始說著一個情境；『你記的你剛剛分享著那個你幫女主角買了電影票，讓她去看電影的那個深夜嗎?其實那天你只需要回她說；(親愛的~我很想抱著妳一起看電影喔，妳乖喔，等我排好日子我就回去陪妳喔!)

而不是「那妳叫我能怎麼辦?」

男主角似乎明白了一些道理，於是我就說，你知道你們談了太久的戀愛了，你們都忘了當初那個愛的感覺，一個38歲的女人，過了38年獨立，安穩的日子，經濟許可，悠哉自由，論生活她應該也可以養自己。現在你要她選擇另一個生活型態，試想，她會不會害怕跟恐懼。論誰進入婚姻都會怕，只是你怕的角度跟她怕的念想是不一樣的而已。

末了時間，男主角希望我能提供私下聯繫方式，我笑笑地回應說，我們只是提供諮詢而已，若真有需要歡迎再來電，但真心希望下次是聽到你開心娶到美嬌娘的消息喔，然後請你就以【勿忘初衷的愛】繼續下去喔。

結語.
這是我從事諮詢當中常見的案例，絕大多數進入婚姻的男女或者女方對婚姻其實或多或少都會恐懼症，不管是因為家庭，經濟，工作，或是其他的因素來說，我想只要不要忘記，那份最單純的愛，而不是因為久了，麻痺了，才要論及婚嫁，只要有愛在，那就比甚麼都重要，因為我相信有智慧的愛是能讓人開啟智慧的。

謹以此篇文，祝福那位先生，終能娶到美嬌娘的，加油……….

活用閱讀.創造生活擁抱世界

活用閱讀，創造生活擁抱世界

主講人。黃惠鈴老師
台灣之美

惠鈴主編開頭用了自己的成長過程分享了她自己的生活點滴，跟身為童書編輯的20多年過程，藉由認識的繪本作家們，了解到了台灣的繪本之美。

為何要帶領孩子閱讀?

學校的讀物是設計好的，與課外閱讀是有所不同的。

功課不等於課外閱讀。

探索世界開拓視野
1.世界觀不是出國才能達到的
2.讓閱讀拉近與世界的距離
3.閱讀可以解決城鄉上的生活差異

閱讀的效應
知識(討論.思考)→智慧→內化

提供資源，讓孩子滿足，讓閱讀成為習慣。

閱讀方法建議:

讀三次
第一次，先從文字
第二次，注意力到圖像
第三次，文圖合一

閱讀不是認字
與孩子共享閱讀時，相處的溫度比話語的溫度來的重要。

不要用平板餵養小孩。

所有的書都有一個中心思維呈現

書籍介紹(爸爸山)http://www.books.com.tw/products/0010723507

意境:大人是座山，讓孩子想攀爬。

閱讀是場演奏會。

聲音→環境→生命的連結

從生活中閱讀
人人都會說故事

方式表達

聲調→斷句→遊戲性

書籍介紹(怪物來敲門)http://www.books.com.tw/products/0010560846

六年級的孩子也可以用電影書來做介入教材

書籍介紹(男生私房話)http://www.books.com.tw/products/0010035301(女生私房話)http://www.books.com.tw/products/0010047344
意義:男女之大不同，高年級小孩適合閱覽之書籍

書籍介紹:(未來想過的生活)http://www.books.com.tw/products/0010711720

未來想過的生活：從13個教育現場、6張學習單、1篇作文，翻轉孩子的未來
意義:引起(責任感)

書籍介紹:(香藝之家)http://www.books.com.tw/products/0010698321

介紹新港的人事物

意義:現代孩子得來太容易，孩子應與土地連結

書籍介紹:(請來我家吃蛋糕) http://www.books.com.tw/products/0010708051請來我家吃蛋糕

故事媽媽不需要有表演的型態，一切從自己做起
1.培養自己比培養孩子重要
2.幽默的父母才有幽默的孩子

3.自己不看書，孩子當然也學你
4.你定是孩子的榜樣

總結:帶領閱讀最重要的事

(快樂.自信.分享.自然而然)
然後『從自己做起』

參考網站
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                                                                                                                  小魚分享……